OBS!
OBS!
OBS!
OBS!
Den svorske blogg har flytta til http://densvorskeblogg.wordpress.com!
tirsdag 15. juli 2014
fredag 20. juni 2014
Midtsommer vs. Sankt Hans
I dag er det midtsommeraften i Sverige (altså er det midtsommerdagen i morgen, akuratt som julaften og juledagen). Denne høytiden er veldig tradisjonell i det blågule landet, og er nok større og mer populær enn nasjonaldagen. Faktisk er det mange som mener at midtsommer er Sveriges egentlige nasjonaldag. Midtsommerfeiringen er viktigere enn påsken også, og kan måles med selveste jula.
Midtsommer er ikke helt det samme som den norske Sankthans-feiringen, så her kommer en forklaring på den svenske versjonen av denne høytiden.
Tradisjonene på midtsommer er nokså faste; først skal man heise midtsommerstangen, som er en flere meter høy T-formet stang pyntet med kranser av sommerblomster. Deretter skal man synge barnesanger og gå i ring rundt stangen, mens man hopper som en frosk. Litt som på julaften, med andre ord, bortsett fra det med frosk. Froskehoppingen kommer av at den mest populære sangen å synge er "Små grodorna".
Når dette er unnagjort, skal man spise god mat på et utendørs koldtbord, helst mye fisk og lett mat, gjerne sild av ulike typer. En "nubbe" (snaps) hører til. Det drikkes mye alkohol på midtsommeraften, som er en av de mest "oppsprita" dagene i året. Det en av dagene det liksom er greit å bli litt svingstang.
Så langt høres det kanskje likt ut som Sankthans-feiring, men den store forskjellen ligger i at gjennom svensk historie klarte ikke Kirken å påvirke feiringen like mye som i andre land. I Norge og Danmark ble den hedenske sommerfesten omgjort til en kirkelig høytid til minne om døperen Johannes' fødsel, mens i Sverige feires det mer på "hedningenes" vis. Dette bekreftes i navnet på dagen.
Mens Sankthansaften feires 23. juni uansett hvilken ukedag det er, er midtsommeraften flytende og lagt til en fredag mellom 19. og 25. juni, slik at det blir en oval helg. Midtsommeraften er nemlig en "halv dag", som julaften, altså at butikker og kontorer stenger tidlig, hvis man ikke har såpass flaks at man får helt fri. Enda en forskjell er at Midtsommerdagen, lørdagen, er en rød helligdag. Folk som har lørdagsarbeid skal altså ha fri dersom det er mulig, eller søndagstillegg på lønna.
Her i huset pleier vi ikke å dra ut på noen feiring, da den skjer på formiddagen rundt om på gårdstun og samfunnshus. Dessuten jobbet Leelene i dag, og siden hun hadde bursdag i dag også, tok vi det rolig hjemme. Vi spite ikke sild, men laks, nypoteter, brødpinner i egg, melon og jordbær. Med sjokoladeflapjack til dessert!
Midtsommer er ikke helt det samme som den norske Sankthans-feiringen, så her kommer en forklaring på den svenske versjonen av denne høytiden.
Tradisjonene på midtsommer er nokså faste; først skal man heise midtsommerstangen, som er en flere meter høy T-formet stang pyntet med kranser av sommerblomster. Deretter skal man synge barnesanger og gå i ring rundt stangen, mens man hopper som en frosk. Litt som på julaften, med andre ord, bortsett fra det med frosk. Froskehoppingen kommer av at den mest populære sangen å synge er "Små grodorna".
Når dette er unnagjort, skal man spise god mat på et utendørs koldtbord, helst mye fisk og lett mat, gjerne sild av ulike typer. En "nubbe" (snaps) hører til. Det drikkes mye alkohol på midtsommeraften, som er en av de mest "oppsprita" dagene i året. Det en av dagene det liksom er greit å bli litt svingstang.
Så langt høres det kanskje likt ut som Sankthans-feiring, men den store forskjellen ligger i at gjennom svensk historie klarte ikke Kirken å påvirke feiringen like mye som i andre land. I Norge og Danmark ble den hedenske sommerfesten omgjort til en kirkelig høytid til minne om døperen Johannes' fødsel, mens i Sverige feires det mer på "hedningenes" vis. Dette bekreftes i navnet på dagen.
Mens Sankthansaften feires 23. juni uansett hvilken ukedag det er, er midtsommeraften flytende og lagt til en fredag mellom 19. og 25. juni, slik at det blir en oval helg. Midtsommeraften er nemlig en "halv dag", som julaften, altså at butikker og kontorer stenger tidlig, hvis man ikke har såpass flaks at man får helt fri. Enda en forskjell er at Midtsommerdagen, lørdagen, er en rød helligdag. Folk som har lørdagsarbeid skal altså ha fri dersom det er mulig, eller søndagstillegg på lønna.
Her i huset pleier vi ikke å dra ut på noen feiring, da den skjer på formiddagen rundt om på gårdstun og samfunnshus. Dessuten jobbet Leelene i dag, og siden hun hadde bursdag i dag også, tok vi det rolig hjemme. Vi spite ikke sild, men laks, nypoteter, brødpinner i egg, melon og jordbær. Med sjokoladeflapjack til dessert!
fredag 6. juni 2014
Nasjonaldagen 2014
I dag er det svensk nasjonaldag, og tradisjonen tro kommer en liten rapport fra feiringen i Sundsvall.
Feiringen her er en av de største i Sverige, men det virker som om det var færre folk ute i gatene i år, og desto flere på restaurantene. Kanskje vi bare kom på feil tidspunkt?
Som vanlig vet ikke svenskene hvorfor de feirer dagen sin. Er det det svenske flagget som skal feires? En gammel konge? Datoen for et eller annet slag? En veldig stor prosentandel vet det ikke, med mindre de slår det opp i en bok. Den offisielle bakgrunnen for nasjonaldagen er to: Gustav Vasa ble denne datoen valgt til Sveriges konge i 1523 (etter Kalmarunionen med Norge og Danmark) og Sverige ble dermed et selvstendig land, og stiftelsen av ny regjeringsform samme dato i 1809 (altså ny grunnlov som opphevet kongens eneveldige makt og innførte demokrati). Tidligere var 6. juni Svenska Flaggans Dag da man feiret de to historiske hendelsene, men IKKE nasjonaldag. Nasjonaldag ble den først i 1983 og fridag først i 2005.
Her i Sundsvall var det som vanlig stor kulturfestival, med jazzorkester, utstilling av billedkunst, veteranbilparade, danseoppvisning og boder med lokalprodusert mat. Foreninger fikk også vist seg fram, og nysvensker fikk utlevert diplomer som bevis for statsborgerskapet sitt. Det var taler fra torgscenen og lokale artister. Den største forskjellen på norsk og svensk nasjonaldagsfeiring er nok at i Norge deltar folk i opptåg og parader, mens i Sverige samles folk for å se og høre på noe. Det feiringene kanskje har til felles er at familier samles og spiser mat, enten det er på restaurant eller hjemme foran grillen.
Skal jeg rette én kritikk mot feiringen i Sundsvall, synes jeg det var unødvendig å la en bilforhandler stille ut 2014-modellene i en av hovedgatene. Disse bilene stod sammen med fine veteranbiler, men hadde egentlig ikke noe der å gjøre. Nå ble kommunens offisielle feiring en reklamekanal for kommersielle aktører, noe jeg synes de burde holde seg for god for. Ganske enkelt upassende for en dag som burde handle om andre ting enn å selge biler. Det holder at lakrisbodene og pølsekioskene hadde årets største dag i dag.
Feiringen her er en av de største i Sverige, men det virker som om det var færre folk ute i gatene i år, og desto flere på restaurantene. Kanskje vi bare kom på feil tidspunkt?
Som vanlig vet ikke svenskene hvorfor de feirer dagen sin. Er det det svenske flagget som skal feires? En gammel konge? Datoen for et eller annet slag? En veldig stor prosentandel vet det ikke, med mindre de slår det opp i en bok. Den offisielle bakgrunnen for nasjonaldagen er to: Gustav Vasa ble denne datoen valgt til Sveriges konge i 1523 (etter Kalmarunionen med Norge og Danmark) og Sverige ble dermed et selvstendig land, og stiftelsen av ny regjeringsform samme dato i 1809 (altså ny grunnlov som opphevet kongens eneveldige makt og innførte demokrati). Tidligere var 6. juni Svenska Flaggans Dag da man feiret de to historiske hendelsene, men IKKE nasjonaldag. Nasjonaldag ble den først i 1983 og fridag først i 2005.
Her i Sundsvall var det som vanlig stor kulturfestival, med jazzorkester, utstilling av billedkunst, veteranbilparade, danseoppvisning og boder med lokalprodusert mat. Foreninger fikk også vist seg fram, og nysvensker fikk utlevert diplomer som bevis for statsborgerskapet sitt. Det var taler fra torgscenen og lokale artister. Den største forskjellen på norsk og svensk nasjonaldagsfeiring er nok at i Norge deltar folk i opptåg og parader, mens i Sverige samles folk for å se og høre på noe. Det feiringene kanskje har til felles er at familier samles og spiser mat, enten det er på restaurant eller hjemme foran grillen.
Skal jeg rette én kritikk mot feiringen i Sundsvall, synes jeg det var unødvendig å la en bilforhandler stille ut 2014-modellene i en av hovedgatene. Disse bilene stod sammen med fine veteranbiler, men hadde egentlig ikke noe der å gjøre. Nå ble kommunens offisielle feiring en reklamekanal for kommersielle aktører, noe jeg synes de burde holde seg for god for. Ganske enkelt upassende for en dag som burde handle om andre ting enn å selge biler. Det holder at lakrisbodene og pølsekioskene hadde årets største dag i dag.
søndag 25. mai 2014
Meny uke 21
Denne uka har bydd på litt av hvert for oss som spiser mat!
Mandag: Panert fisk og ovnsbakte poteter
Tirsdag: Lasagnette
Onsdag: Fiskekaker med kokt potet
Torsdag: Lapskaus
Fredag: Tomatsuppe med kjøttdeig og grønnsaker ("köttfärssoppa")
Lørdag: Pulled pork-hamburger
Søndag: Jansons fristelse
Alt er selvsagt hjemmelaget, untatt fiskekakene.
Mandag: Panert fisk og ovnsbakte poteter
Tirsdag: Lasagnette
Onsdag: Fiskekaker med kokt potet
Torsdag: Lapskaus
Fredag: Tomatsuppe med kjøttdeig og grønnsaker ("köttfärssoppa")
Lørdag: Pulled pork-hamburger
Søndag: Jansons fristelse
Alt er selvsagt hjemmelaget, untatt fiskekakene.
Abonner på:
Innlegg (Atom)